Aus einem Hobby heraus entstand im September 1997 die Likörmanufaktur.
Unser erster Likör war der Goldkümmel. Liebhaber eines intensiven Kümmelgeschmacks mögen ihn besonders. Goldkümmel deshalb, wegen seiner goldenen Farbe und den Blattgoldflittern die in diesem Likör enthalten sind.
In schneller Folge erweiterten wir unser Angebot um weitere Spezialitäten, unter anderem einen Vanillelikör hergestellt mit echter Bourbon-Vanille.
Als besondere Spezilität gilt der Rheinhessen Bitter, ein aromatischer milder Bitterlikör, der sich hervorragend als Digestiv oder einfach nur zum Genießen eignet.
Aus Anlaß des Karlsjahres 1998 in Ingelheim ( 1250 Jahre Karl der Große ) entwickelten wir exklusiv den Likör Carolus Magnus, ein feiner, blumiger und dennoch würziger Kräuterlikör. Für diesen Likör wird auch ein Teil der Kräuter, die in der “Capitulare de Villis vel curtis imperii” ( Kaiserliche Landgüter Verordnung ) Karls des Großen beschrieben sind, mitverarbeitet.
Für unsere Liköre verwenden wir nur natürliche Zutaten. Wir benutzen keine Farbstoffe und keine künstlichen oder naturidentischen Aromastoffe.
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