Carolus Magnus er ist ein feiner,blumiger und dennoch würziger Kräuterlikör. In ihm sind auch ein Teil jener Kräuter verarbeitet, die Karl der Große in seiner Capitulare de Villis vel curtis imperii, der kaiserlichen Landgüterverordnung beschrieben hat.
Die Kräuter sind: Tausendgüldenkraut, Anis, Krauseminze, Pfefferminze, Koriander, Selleriesamern, Fenchel
weiterhin sind enthalten: Angelikasamen, Angelikawurzel, Basilikum, Rosmarin, Kalmuswurzel, Arnikablüten, Thymian, Zimt, Ingwerwurzel, Kamillen etc.
Zur feinen Geschmacksabrundung wird ein mehrere Jahre im Holzfaß gereiftes Weindestillat verwendet.
Rheinhessen Bitter ein würzig-aromatischer Bitterlikör der sich hervorragend als Digestiv oder einfach nur zum Genießen eignet.
Dornfelder Traubenlikör mit dem Geschmack von sonnengereiften Dornfelder Trauben
Goldkümmel Likör einem alten Rezept aus Riga nachemfunden; mit kräftigem intensiven Kümmelgeschmack, von goldener Farbe und Blattgoldflittern
Kakao mit Nuß Likör ein aromatischer klarer Kakaolikör mit einem feinen Nußaroma
Mirabellenlikör ein feiner Fruchtsaftlikör mit dem Geschmack von vollreifen Mirabellen
Mokka-Kardamom-Likör ein kräftiger Mokkalikör mit einer Prise Kardamom
Vanille-Likör ein feiner balsamischer Likör, hergestellt mit echter Bourbon-Vanille auch auf Vanilleeis oder mit trockenem Sekt aufgefüllt ist er ein Genuß
Zimtlikör eine Komposition aus Ceylonzimt und Cassiazimt
Zitronenlikör ein erfrischender Likör einige Eiswürfel übergossen mit Zitronenlikör ergeben eine herzhafte Erfrischung |