Carolus Magnus
 er ist ein feiner,blumiger
und dennoch würziger Kräuterlikör.
In ihm sind auch ein Teil jener Kräuter verarbeitet, die
Karl der Große in seiner Capitulare de Villis vel curtis imperii,
der kaiserlichen Landgüterverordnung beschrieben hat.

Die Kräuter sind:
Tausendgüldenkraut, Anis, Krauseminze, Pfefferminze,
Koriander, Selleriesamern, Fenchel

weiterhin sind enthalten:
Angelikasamen, Angelikawurzel, Basilikum, Rosmarin,
Kalmuswurzel, Arnikablüten, Thymian, Zimt, Ingwerwurzel,
Kamillen etc.

Zur feinen Geschmacksabrundung wird ein mehrere Jahre im
Holzfaß gereiftes Weindestillat verwendet.

Rheinhessen Bitter
ein würzig-aromatischer Bitterlikör der sich
hervorragend als Digestiv oder einfach nur
zum Genießen eignet.

Dornfelder Traubenlikör
mit dem Geschmack von sonnengereiften
Dornfelder Trauben

Goldkümmel Likör
einem alten Rezept aus Riga nachemfunden;
mit kräftigem intensiven Kümmelgeschmack,
von goldener Farbe und Blattgoldflittern

Kakao mit Nuß Likör
ein aromatischer klarer Kakaolikör mit einem
feinen Nußaroma

Mirabellenlikör
ein feiner Fruchtsaftlikör mit dem Geschmack von
vollreifen Mirabellen

Mokka-Kardamom-Likör
ein kräftiger Mokkalikör mit einer
Prise Kardamom

Vanille-Likör
ein feiner balsamischer Likör, hergestellt mit
echter Bourbon-Vanille
auch auf Vanilleeis  oder mit trockenem Sekt
aufgefüllt ist er ein Genuß

Zimtlikör
eine Komposition aus Ceylonzimt und Cassiazimt

Zitronenlikör
ein erfrischender Likör
einige Eiswürfel übergossen mit Zitronenlikör
ergeben eine herzhafte Erfrischung